Kolejne warsztaty kulinarne w ZSOiZ w Bolesławcu
Już po raz trzeci uczniowie klasy ósmej uczestniczyli w warsztatach kulinarnych. 26 listopada 2018r. z inicjatywy Pani Małgorzaty Plis-Lozer odbyły się warsztaty lodowe dla uczniów klasy VIII Szkoły Podstawowej w Kruszynie oraz uczniów klas I, II, III technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych z Zespołu Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych im. mjra Henryka Sucharskiego w Bolesławcu, które poprowadzili: Rafaello Derosa- mistrz branży lodziarskiej, który potrafi fantastycznie opowiadać o lodach, ich produkcji i zachęcać do ciągłego szukania nowych pomysłów na smaki w polskich witrynach oraz technolog lodziarstwa i cukiernictwa Szymon Wolański - mistrz cukiernik, specjalista ds. tradycyjnej produkcji lodów z wieloletnim doświadczeniem zebranym podczas tworzenia i rozwoju wielu firm lodziarskich w Polsce i za granicą. Właściciel lodziarni i produkcji lodziarskiej, gdzie lody wytwarzane są zgodnie z dekalogiem unikatowego produktu.
„Do lodów trzeba podchodzić z fantazją, a to zawsze wiąże się z tworzeniem nowych smaków” – przekonywał Raffaelo Derosa, który zasypywał uczestników pomysłami i ciągłą degustacją lodów śmietankowych, piernikowych, pistacjowych, sorbetu truskawkowego i malinowego. Pani Malgosiu-DZIĘKUJEMY – uczniowie klasy VIII.
Ewa Śliwińska