8 listopada - Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania
Jedną z głównych przyczyn wielu chorób zarówno u dzieci, jak i dorosłych jest nadwaga lub otyłość. Tylko w krajach Unii Europejskiej zjawisko to dotyka około 22 mln dzieci. By zatem skutecznie temu przeciwdziałać dzień 8 listopada 2007 roku został ustanowiony przez ówczesnego Komisarza Unii Europejskiej ds. Zdrowia Markosa Kyprianou Europejskim Dzieniem Zdrowego Jedzenia i Gotowania. Obchody tego dnia inauguruje Komisja Europejska wspólnie z Euro-Toques (ET) organizacją zrzeszającą szefów kuchni z całej Europy.
Rozpoczęta kampania ma na celu zachęcanie dzieci do zdrowego odżywania i ćwiczeń fizycznych a przez to przeciwdziałania rosnącemu problemowi otyłości u dzieci w Europie, zwiększenie świadomości skutków spożywania tłustych, zagrażających zdrowiu potraw, zwrócenie uwagi dzieci na to, czym się odżywiają, oraz przekazanie im podstawowych zasad dobrego odżywiania.
W ramach Europejskiego Dnia Zdrowego Jedzenia i Gotowania już czwarty raz z rzędu obchodzony był w Polsce „Dzień Śniadanie Daje Moc”. W tym roku w tej akcji wzięli udział również uczniowie klas I - III naszej szkoły.
Przed przystąpieniem do wspólnego przygotowania najważniejszego posiłku w ciągu całego dnia, wszystkie dzieci spotkały się na w klasie II by wysłuchać przygotowanej przez panią Joannę Czaplicką pogadanki na temat potrzeby prawidłowego odżywiania się. Z rozmowy z uczniami wyłonił się bardzo istotny wniosek, a mianowicie, że to właśnie dzięki zdrowemu odżywianiu dzieci mają energię do zabawy i nauki. Pani Marzanna Gal przypomniała jeszcze o bardzo ważnej kwestii bezpieczeństwa i higieny podczas przygotowania posiłków i już można było zabrać się do przygotowania śniadania.
Sale lekcyjne zamieniły sie na chwilę w „wielki warzywny bufet”. Uczniowie z wielkim przejęciem i zaangażowaniem przystąpili do przygotowywania smacznych, zdrowych i pięknych kanapek. Dzieci prześcigały się w pomysłach jak ozdobić kromkę chleba tak, by była nie tylko zdrowa, ale i apetyczna, by zachwycała swym wyglądem. Pojawiały się, więc tu i ówdzie śmieszne buźki, uśmiechy, przemyślne zwierzątka przygotowane z warzyw i żółtego sera. Po przygotowaniu kanapki zostały ułożone na talerzach i tackach i przeniesione do sali gimnastycznej, która na chwilę zamieniła się w stołówkę.
Na przepięknie przystrojonych stołach, przykrytych białym obrusem, znalazły się kolorowe talerzyki i kubeczki, papierowe serwetki i soki w kartonach. Gdy wszyscy zasiedli do konsumpcji smakołyków, pan dyrektor jeszcze raz przypomniał jak ważne jest zdrowe odżywianie, życzył „Smacznego” i teraz już z apetytem wszyscy uczniowie klas od pierwszej do trzeciej zabrali się pałaszowania kanapek. Aż przyjemnie było patrzeć jak z talerzy znikają kolorowe kanapki.
Oprócz smacznego posiłku uczniowie doświadczyli również przyjemności z spożycia śniadania przy jednym stole z kolegami i koleżankami.
To wyjątkowe wydarzenie swój rozmach i efektowność mogło zyskać dzięki pomocy starszych kolegów, którzy pod bacznym okiem Pana Marka Kwaśniaka pomogli przygotować salę gimnastyczną, a później służyli pomocą podczas posiłku.
Beata Chmielik i Marzanna Gal
Źródła:
Komunikat Reprezentacji Komisji Europejskiej w Polsce, strony internetowe:
www.wiemcojem.um.warszawa.pl
www.sniadaniedajemoc.pl